Le paillage, le BRF, les engrais verts, les différentes formes de buttes… Autant de techniques naturelles souvent présentées comme LA solution parfaite…
Pourtant, en fonction des légumes qui sont cultivés, de la nature du sol ou encore du climat qui est le vôtre, ces techniques ne sont pas toujours appropriées.
La mise en œuvre de ces techniques culturales naturelles demande donc un certain discernement.
C’est là une règle majeure de la permaculture (ou du jardinage naturel) : apprendre à observer son environnement pour mettre en place les actions les plus appropriées
C’est ce que j’ai essayé de synthétiser dans le petit tableau ci-dessous.
INTÉRÊTS | SOL LÉGER | SOL MOYEN | SOL LOURD | |
|---|---|---|---|---|
(risqué pour légumes racines → rongeurs) | Couverture du sol Économie arrosage Enrichissement progressif en matières organiques | Un paillage épais avec toutes sortes de matériaux est tout à fait approprié. | Toutes sortes de paillages sont bienvenus. | Paillage léger Attendre que le sol soit suffisamment réchauffé pour pailler |
Économie arrosage Enrichissement du sol Couverture (si laissé en surface) | Technique appropriée – couche épaisse (5 à 10 cm) – enfouissement possible à l’automne (plus tard : risque de faim d’azote) | Technique appropriée – couche épaisse (5 à 10 cm) – enfouissement possible à l’automne (plus tard : risque de faim d’azote) | Risqué. La couche de BRF doit être peu épaisse (1 ou 2 cm max) et surtout ne pas être enfouie (laissez en surface). | |
Buttes de terre | Travail plus ergonomique Terre séchant plus vite | Technique non recommandée car la terre se ressuie alors très vite (ruissellement) et oblige à des arrosages répétés | Possible mais pas vraiment utile | Technique recommandée pour les légumes n’appréciant pas une humidité stagnante (notamment les bulbes) |
Travail plus ergonomique (planches surélevées) Constituent un riche support de culture indépendant de la qualité du sol | Technique appropriée pour les cultures gourmandes en sol léger et peu pourvue en matières organiques et/ou trop acide ou trop calcaire | Peut être envisagée pour les cultures particulièrement gourmandes et en sol trop acide ou trop calcaire | Technique appropriée en sol très argileux et particulièrement difficile à travailler ou trop acide ou trop calcaire | |
Buttes avec bois enterrés (voir vidéo Philip Forrer) | Travail plus ergonomique (planches surélevées) Le bois enterré constitue une réserve d’eau rendant les arrosages non-nécessaires. Riche support de culture | Technique appropriée en sol léger et en climat très sec | Possible, mais demande un travail considérable pas forcément indispensable dans un sol normalement suffisamment riche | Technique non recommandée (mauvaise décomposition, risques de putréfaction) |
Décompactage du sol (engrais verts à système racinaire plongeant) Les légumineuses (pois, fèves, haricots) captent l’azote atmosphérique. Apport de matières organiques | Une culture d’engrais verts à racines plongeantes peut être utile pour mettre en culture un sol compacté, mais déconseillée par la suite, car puise dans les faibles réserves du sol. | Technique appropriée | Technique appropriée pour décompacter et enrichir un sol lourd |
Mais bien évidemment, ce tableau ne peut prendre en considération tous les paramètres.
Pour plus de précisions, je vous invite à lire Mon Potager au Naturel ou mieux encore à bénéficier de conseils personnalisés.
Et la discussion est ouverte…
