Gilles le Jardinier Bio
Au XXe siècle, lorsque je parlais de taille douce, ou pire de non-taille des arbres fruitiers, je me faisais parfois presque insulté… Heureusement, les choses évoluent quelque peu, notamment en permaculture. Mais la taille des arbres et arbustes demeure une vaste question souvent sujette à controverses. Il existe en effet …
Le frelon asiatique progresse… Aucune région ne sera épargnée même au nord de la Loire. Cela va en empirant chaque année. Ces insectes n’étant pas indigènes à nos régions, ils rencontrent à priori peu de prédateurs. Leur progression atteint maintenant la Belgique et les Pays-Bas. Ils déciment les populations d’abeilles …
Le paillage, le BRF, les engrais verts, les différentes formes de buttes… Autant de techniques naturelles souvent présentées comme LA solution parfaite… Pourtant, en fonction des légumes qui sont cultivés, de la nature du sol ou encore du climat qui est le vôtre, ces techniques ne sont pas toujours appropriées. La mise en …
Les projets d’installation en maraîchage bio sur petite surface sont de plus en plus nombreux, en particulier en permaculture. J’ai le plaisir d’accompagner quelques-uns de ces nouveaux installés. Et je ne peux que me réjouir de cet engouement important et assez récent. Néanmoins, et notamment parce qu’accompagner des projets me …
Les framboisiers ont toute leur place dans un potager naturel. Ils favorisent la pollinisation et raviront vos papilles… Le framboisier produit (un peu) dès l’année suivant sa plantation. Conditions de Cultures du framboisier Sol Les framboisiers poussent sur tout type de sols. Ils apprécient particulièrement les sols légers riches en …
Parce qu’une semaine après, les mots ne viennent toujours pas. Parce que cette image symbolise si bien ce deuil qui nous touche tous et cette soif de paix et d’amour à laquelle nous devrions tous également aspirer (À ceux qui entrent dans une spirale de haine, sachez que vous faites …
C’est l’automne. Comment entretenir mes buttes vivantes (lasagnes) ? Cette question revient de façon récurrente. Nous allons donc essayer aujourd’hui d’y voir un peu plus clair. Mais avant d’en venir à l’entretien des buttes vivantes, il est essentiel de se poser une première question : Dans quel état de décomposition est …
Récolter des légumes biologiques toute l’année, oui, c’est possible ! Mais encore faut-il alors planifier au mieux ses cultures au potager. Concrètement, cela implique de semer et de planter régulièrement une diversité conséquente de légumes au potager naturel. Certains légumes pourront être semés en pépinière pour hâter leur production ; d’autres …
La couleuvre n’est pas très bien vue, comme la plupart des reptiles. Rappelons que le serpent représente la tentation dans la Bible… L’inconscient collectif associant ainsi ces reptiles au “mal”… Ajoutons à cela la peur qu’ils inspirent, de par la dangerosité de certains, mais aussi parce qu’ils nous surprennent inévitablement …
Agathe nous présente aujourd’hui cette nouvelle recette de velouté de patidou. Le patidou est une délicieuse petite courge au goût de noisette. Elle peut produire jusqu’à une douzaine de petits fruits par pied. Outre en velouté, cette délicieuse courge peut se consommer crue (râpée en vinaigrette) ou cuite (potage, purée, …
L’autonomie au jardin est un objectif partagé par de plus en plus de jardiniers en permaculture… Nombreux sont ceux qui rêvent aujourd’hui de produire tous leurs légumes, leurs œufs ou même leur propre miel. Mais évidemment, chacune de ces activités requiert un savoir-faire particulier ; savoir-faire impossibles à résumer dans …