Mélange de légumineuses en engrais vert

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Benoit nous présente aujourd’hui son mélange de légumineuses, en tant qu’engrais vert hivernant.

Bonjour à tous !

J’ai récemment eu l’idée, fortement inspirée par des discussions avec mes amis paysans, des lectures et visionnages de reportages toujours aussi fructueux (notamment la série de DVD de Stéphane Aïssaoui) de remanier mon mélange d’engrais verts d’hiver.

D’une part pour le standardiser et le généraliser à l’ensemble des planches de cultures, d’autre part du fait que, disposant de matériaux typés « ligneux » sur place qui me permettent d’alimenter le sol en matières carbonées (résidus de cultures, céréales, paille, foin, BRF), j’allais plutôt intensifier et diversifier la nourriture donnée au sol pour en maximiser les bienfaits au plan du maintien voire de l’augmentation de la fertilité de ma terre.

Donc, paille et légumineuses seront apportées de manière complémentaire, mais pas tout à fait en même temps (légumineuses en couvert juste avant les cultures de légumes, et paille à la suite, au fur et à mesure).

En aparté : J’ai même semé des arbres ligneux, des feuillus de ma région, et des arbres et arbustes fixateurs d’azote en pépinière pour tenter de m’approcher d’une autonomie en BRF, que je préfère à la paille achetée, d’ailleurs uniquement disponible ici en version issue de systèmes conventionnels. Je préfère la perspective de mon propre BRF Bio et de ma paille poussée sur place.

Mon nouveau mélange hivernant est donc 100 % légumineuses. Ce sera d’abord un essai.

Objectifs de ce mélange de légumineuse

Voilà ce que j’en espère :

Culture très peu gourmande en azote (autonome) qui produit un maximum de masse sèche sans diminuer les réserves du sol.
Forte sollicitation de l’ensemble de la chaîne des acteurs de la vie du sol, notre fameuse biodiversité. Les légumineuses sont les championnes de la stimulation de l’activité biologique, sans laquelle absolument rien n’est possible, même la bonne conduite des paillages que nous appliquons. C’est la toute première pierre de l’édifice. Sans activité biologique, il n’y aura rien.
Mélange à forte dominante de grosses graines, qui n’auront aucun mal à traverser la paille. On lève le paillis, on sème, une fine couche de terreau et/ou compost, un petit plombage, on repose le paillis, et basta. Avouez que c’est idéal en termes de charge de travail. En prime, aucun travail mécanique du sol n’est nécessaire (c’est une autre pierre philosophale de nos jardins modernes).
Grande diversité des types de systèmes racinaires, d’où un travail biologique du sol très bien réparti (il y a des fasciculés et des pivotants, comme la féverole).
Restitution rapide d’une grande quantité d’éléments rapidement minéralisables, l’azote en tête. À la période de la fauche (début du printemps), la minéralisation reprend fortement sous l’action de l’activité biologique qui se réveille. Des expériences montrent que l’azote du couvert se retrouve disponible 40 jours après la fauche.
Le deuxième pic de minéralisation de l’année se situe tout pile au moment du semis de ce couvert (automne). C’est idéal. Ça minéralise quand on sème, et ça minéralise quand on fauche ! D’où cette suggestion que je tiens de quelqu’un d’autre, mais qui fait systématiquement mouche : fertilisez vos couverts, pas vos légumes !
Grande diversité d’espèces : 10 plantes. Pour l’effet supposé de la maximisation de la biodiversité.

Ces couverts seront implantés en fin d’été, ou début d’automne, sur les planches qui ne seront pas en culture pour l’hiver (dans mes légumes d’hiver, je sèmerai de la légumineuse à faible développement en couvre-sol, sous la paille).

Composition du mélange de légumineuses

Voici la composition :

Féverole d’Hiver 20 % / Pois d’Hiver 12 % / Trèfle Incarnat 15 % / Vesce d’Hiver 20 % / Lotier Corniculé 5 % / Lupin Jaune d’Hiver 5 % / Luzerne Pluriannuelle 6 % / Mélilot 6 % / Minette 5 % / Sainfoin Pluriannuel 6 %.

Voici les proportions pour 100 m2 :